Glögi-juustokakku

Tapaninpäiväksi halusin tehdä jotain muuta kahviherkkua kuin joulutorttuja.. Joulutortut ovat toki mun ehdottomia suosikkeja mutta nyt vaihteeksi jotain muuta.

Glögi-juustokakku

Pohja
n. 200g keksejä (ruskeita joulupipareita tai vaikka Bastogne keksejä)
n.75-100g voita

Täyte

1prk maustamatonta tuorejuustoa 
1prk rommirusina rahkaa
1prk kermaa
n. 1dl glögiä 
5 liivatelehteä
tilkka kiehuvaa vettä
(1/2 dl sokeria)

Kiille
2 dl glögiä
3 liivatelehteä
tilkka kiehuvaa vettä
Päälle jäisiä puolukoita

Murskaa keksit tehosekottimessa tai survo pieniksi muusinuijalla. Lisää voisula ja sekoita tasaiseksi massaksi.
Kaada pohja leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan ja levitä tasaisesti.
Laita pohja jääkaappiin odottamaan täytettä.

Laita liivatelehdet kylmään veteen likoomaan.
Vatkaa kerma ja sekoita keskenään tuorejuusto ja rahka. Yhdistä nämä kaksi.
Sekoita tasaiseksi massaksi ja lisää tarvittaessa sokeria.
Lisää glögi ja sekoita tasaiseksi.
Purista liivatelehdistä ylimääräinen neste pois ja sulata ne kiehuvaan vesitilkkaan.
Kaada sulaneet liivatteet tasaisena nauhana täytteen joukkoon ja sekoita.
Kaada täyte keksipohjan päälle ja laita jääkaappiin hyytymään (min. 4h)

Valmista kiille.
Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.
Sulata liivatteet taas tilkkaan vettä ja lisää glögin joukkoon.
Kaada kakun päälle ja anna rauhassa hyytyä.
Ole tarkkana! Kiille on tässä kohtaa kuin mehua ja pyrkii karkaamaan reunoille ja sitä kautta jääkaapin hyllylle!!! Varmista, että leivinpaperi on kunnolla paikoillaan. Teippaa tarvittaessa.

-Raitsu

Steve "Wonder" Yzerman

Detroit Red Wings - fanille sukkaset joululahjaksi! :)

Minunkin blogi hiljenee jouluksi. Muutaman postauksen joululahjoista laitan vielä ajastuksella näytille. :)

Ihanaa, rauhallista ja lämmintä joulua kaikille!

Inspiroivaa vuotta 2013! :)

 

-Raitsu

Aina ei voi onnistua! :)

Mulla on pitkään ollut kaapissa tosi kiva, vähän pidempi keltainen huppari. Vetoketjullinen. Väri on tosin ajanmyötä aikalailla kulahtanut ja muutama pinttynyt tahrakin puserossa taisi olla jo.

Pusakka on niin mukava päällä, etten ole raaskinut poiskaan heittää. Yhtenä iltana se sitten iski! VÄRJÄYS!! Miks en heti sitä keksinyt. Värjään paidan, niin se on kuin uusi..

Kuten näette, resorit on vielä kivan keltaiset, mutta kangas on mennyt tuollaiseksi harmahtavan keltaiseksi. Yäk..

No sitten vaan valkkaamaan mikä väri voisi toimia, kun piti ottaa huomioon, että pohja on keltainen..

Pitkän aikaa sain kulumaan kaupan värihyllyllä, vaikka vaihtoehtoja ei ollut edes kovin montaa.

Päädyin sitten tähän:

Fuksian värisellä lähdetään kokeilemaan. Ehkä vähän turhan raju väri omaan makuun, mutta koska pohja on keltainen, oletan tuloksen olevan joku oranssinpunainen... ehkä...

Noh.. Eihän se taas mennyt kuin Strömsössä!

Olin kuin pieni lapsi jouluaattona, kun kävin vähän väliä vilkuilemassa pesukonetta.. Punainen mössöhän siellä pyöri. Lupaavaa siis! :)

Olishan se taas pitänyt arvata... Avaan pesukoneen... "Hei täähän on ihanan värinen!!! ...mut... hetkinen.... Voi P**SE!!!" Eihän ne vetoketjut mihinkään värjäänny, keinokuitua kun ovat!!!! Nyt mulla on punainen huppari, ehkä sellainen "pinkki-oranssi-punanen" jossa on kirkkaan keltaiset vetoketjut.. Nice.. :)
Ihan en vielä tiedä onko tämä nyt kiva, vai ihan karmea.. Kotikäytössä sillä nyt ei ole mitään väliä.. :)
Voi olla, että jos tämä käy ärsyttämään, värjään hupparin vielä mustaksi tai tumman violetiksi. Silloin keltaiset vetskarit käy ehkä vähän paremmin.
Se jää nähtäväksi.

-Raitsu

Joulumyyjäiset

Olen muutamana vuonna ollut kotipaikkakuntani joulutorilla myymässä omia töitäni. :) Ihan ensimmäisinä vuosina taidettiin systerin kanssa myydä piparkakku metsiä, iskulausein: "Osta sinäkin itsellesi pala kuusimetsää". Hyvin nekin tekivät kauppansa.

Tänäänkin kauppa kävi ihan kivasti. Muutamat pehmikset ehdittiin tästä jo ostaa ennenkuin muistin kuvata pöytää. (pahoitteluni taas kerran huonoista kuvista.. "Finanssiongelmista" johtuen uusi kamera on vielä kaupan hyllyllä.... )



 

Ketut oli kuumaa kamaa. :) Tunnissa olivat kaikki neljä turrikkaa löytäneet uuden kodin. :) Ensivuonna sillä tyylillä sitten enemmän.

 

 

Hyvää viikonloppua kaikille!

 

-Raitsu

Kettutehdas

Voi keetu parkoja...

Ne on kirjaimellisesti ihan palasina.. :/

Aikaa on enää muutama päivä ja niin paljon on vielä tehtävää.

Joulutori lähenee...

-Raitsu

Linnan loistoa

Eilen saatiin taas nauttia Linnan juhlien pukuloistosta. Pitkästä aikaa katsoin ihan koko lähetyksen läpi omalla kotisohvalla punaviinin ja keskeneräisten villasukkien kera. :)

Oli ihan pakko koota tähän minun mielestäni illan parhaat ja näyttävimmät puvut. (tosin huomasin, että omat lempparit eivät juurikaan koreile nettisivujen "linnan kaunottaret" osioissa..)


Laura Birn oli ehdoton ykkönen! Puku on yksinkertainen, mutta silti todella koristeellinen ja upea. Lisäarvoa tulee ehdottomasti siitä, että puku on kokonaan kierrätysmateriaalista valmistettu.
Puku on kasattu liimaamalla (pelottavaa) miesten nahkatakeista. Eli Trashionista Outi Pyyn käsialaa.

Trashionista Outi Pyyn Laura Birnille suunnittelema puku vanhasta nahkatakista

Odottamalla odotin Katri Niskasen iltapukuja. Niitä oli tänä vuonna linnassa kaiken kaikkiaan kymmenen. Kaikkia en telkasta kuitenkaan nähnyt, mutta Maija Saari vei kyllä näissä voiton.
Tämän mäkin voisin ottaa! :)

Katri Niskasen Maija Saarelle suunnittelema upea punainen iltapuku

Jukka Rintala oli suunnitellut Leena Harkimon puvun. Ihan en osaa vieläkään päättää onko tämä upea vai kamala. On tässä kuitenkin jotain tosi mielenkiintoista. :)

Leena Harkimolla Jukka Rintalan suunnittelema iltapuku

Mert Otsamo on suunnitellut tämän Yhdysvaltain suurlähettilään Bruce Oreckin vaimo Codyn puvun. Kokonaisuutena en pidä puvusta, mutta yläosa oli mahtava!

Mert Otsamon poron pääkallon inspiroima puku

Laura Voutilaisen puku taisi olla suurimman osan mielestä illan floppi... Liikaa kaikkea. Minustakin kokonaisuudessa oli ihan liikaa kaikkea, mutta jos katsotaan vain iltapukua, se on onnistunut. Varsinkin takaa puku on upea! mutta miksi kreikkalaistyylinen puku pilataan japanilaistyylisellä kampauksella ja jättikahleilla käsissä... Harmi.

Riia Lampisen suunnittelema Kreikkalaistyylinen mekko

Illan lemppari! :) Veltto Virtasta on odotettu pienestä asti aina linnan juhlissa. :) "Koska tulee se hassu mies millä on viikset ja hassu hattu" Kunnioitettavaa, että mies pysyy tyylilleen uskollisena vuodesta toiseen!

Virtanen uskollisena omalle tyylilleen. :)

-Raitsu

Kuvat lainattu yle.fi ja iltasanomat.fi

Rock, Rauha ja Rakkaus

" All we are saying, is give peace a chance"



Make love, not war!

Hair

Tämän vuoden pikkujoulut vietetään rauhan ja rakkauden fiiliksissä (60-70-lukujen teemabileet).

Itselle tuosta ajanjaksosta tulee heti hipit mieleen! Siksi se olikin selvä suunta omalle asukokonaisuudelle.

Jotenkin taas, niinku aina ennenkin, suunnittelun aloitin hyvissä ajoin, mutta toteutus jäi taas ihan viimetippaan!

Tunnin verran googlen kuvahaun surffausta ja sen päälle yksien farkkujen "tuhoaminen" ja valmis! :)

(oliskin menny ihan näin helposti... ;) )

Aquarius..

Varsinkin farkuista tuli niin mahtavat, että melkein harmittaa, että voin käyttää niitä vain tämän yhden illan.

Aluksi tuntui, ettei koristeluideoita meinaa keksiä millään, mutta viimein kun vauhtiin päästiin, meinasi tila farkuista loppua kesken.. ;)

Tässä teillekin hippifiiliksiä. :)

Lennonia.. :)

Mikä festari?! :D

ja makrameeta ranteeseen. :)

Peace!! :)

Tällä asulla napsahti jaettu voitto illan pukukilpailussa! Tällä asulla pääsi myös teatterin lavalle fiilistelemään "Let the sunshine":ia. Se oli NIIN mahtia!! :D

Suosittelen Lahden Kaupunginteatterin Hair-musikaalia kaikille jotka pitävät hyvästä musiikista ja upeista tanssiesityksistä.
Koska pääsee uudestaan???? :D

-Raitsu

Isänpäivä

Sallin itseni sovittaa iskän lahjaa, hän ei itse olisi kuvattavaksi kuitenkaan suostunut.
Lahjaksi siis lämmin kauluri talveksi.

 

Isänpäivälounaalla käytiin Ravintola Haraldissa. 

Hyvä tavaton, että oli hyvää ruokaa! Suosittelen! :)

Jälkkärit oli sovittu syödä mun luona. Aamusella väkertelin vähän joulutorttuja (aina varma valinta) sekä tiramisua. 

 

Tiramisu (misut ja misut..)

2 kananmunaa

1 dl tomusokeria

250g mascarpone-juustoa

½ pakettia savoiardi-keksejä

vahvaa kahvia

2 rkl amarettoa

rouhittua tummaasuklaata 

* Erottele valkuaiset ja keltuaiset omiin kulhoihinsa

* Lisää keltuaisten joukkoon tomusokeri ja vatkaa vaaleaksi napakaksi vaahdoksi

* Notkista mascarpone-juusto haarukalla ja lisää keltuaisvaahdon joukkoon. Sekoita hyvin.

* Vatkaa valkuaisvaahto ja lisää se juustoseokseen. (Nostele ainekset sekaisin, jotta massasta tulee mahdollisimman ilmava)

Voit koota tiramisun yhteen isoon astiaan tai pienempiin annosastioihin.

* Laita kulhon pohjalle kerros keksejä.

* Kostuta keksit amarettokahvilla

* Laita keksien päälle kerros juustomassaa

* Ripottele päälle suklaa rouhetta ja tee tarvittaessa toinen samanlainen kerros.

* Laita astia / astiat vähintään 3 tunniksi jääkaappiin.

* Ripottele juuri ennen tarjoilua päälle kaakaojauhetta.

Ihanaa isänpäivän iltaa kaikille! :)

-Raitsu

D&G pussukka

Kävin eilen kirpparilla, kun oli tarkotus etsiä rekvisiittaa pikkujouluihin. No eihän sitä tietenkään löytynyt, mutta kaikkea muuta kivaa kyllä. :)

Mukaan tarttui yhdet D&G:n farkut, huimalla 3€:n hinnalla. Ei ollut tarkotuskaan niitä käyttöön ottaa, vaan sakset käteen ja pöksyt palasiksi.

Tällainen siitä sitten tuli..
Idean tähän pussukkaan sain työkaverilta, jolla oli käytössään vastaavanlainen pussukka.

 

Pussukka on vuoritettu vihreällä pilkullisella puuvillalla. On vähän siistimmän näköinen niin. 

Näppärä, sillä pussukassa on kaksi ns. lisätaskua ulkopuolella.

Kivaa isänpäivänviikonloppua kaikille! :)

-Raitsu

Nostalgia-rasat

Pitkästä pitkästä aikaa neuloin itelleni lapaset. Nämä ovat olleet valmiina jo jonkin aikaa, yllätys yllätys päättelemistä vaille. :)

Muistelin, että olen joskus aiemminkin tehnyt lapaset, joissa on sisällä "langanpätkiä" jolloin lapaset oli superlämpimät. Lonkalta lähdin näitä neulomaan ja kivathan niistä tuli.. ja ihan yhtä lämpöiset kuin muistelinkin.

Lankana Novitan seiskaveikan uutta väriä (tumma petrooli?!) ja pilkkujen lankana on niin ikään seiskaveikkaa, mutta nostalgiaa.

Neuloin lapasten reunaan vielä piparkakkureunan. Se vaan toimii lapasissa niin kivasti. :)

Väkersin näitä eräänä iltana käydessäni äipän ja iskän luona. Kävi siinä ilmi, että näillä "pilkullisilla-langanpätkä-lapasilla" on ihan oma nimikin: Rasat. Never heard?! :D Nimi tulee kai jostain perinneneulejutuista, en ole kyllä nyt ihan varma, mutta googlaamalla tosiaan löytyi kyllä näitä pilkullisia lapasia.

So here they are!
Vóila! :)

 Lämmintä syksyä!

-Raitsu