Lahjaksi siis lämmin kauluri talveksi.
Isänpäivälounaalla käytiin Ravintola Haraldissa.
Hyvä tavaton, että oli hyvää ruokaa! Suosittelen! :)
Jälkkärit oli sovittu syödä mun luona. Aamusella väkertelin vähän joulutorttuja (aina varma valinta) sekä tiramisua.
Tiramisu (misut ja misut..)
2 kananmunaa
1 dl tomusokeria
250g mascarpone-juustoa
½ pakettia savoiardi-keksejä
vahvaa kahvia
2 rkl amarettoa
rouhittua tummaasuklaata
* Erottele valkuaiset ja keltuaiset omiin kulhoihinsa
* Lisää keltuaisten joukkoon tomusokeri ja vatkaa vaaleaksi napakaksi vaahdoksi
* Notkista mascarpone-juusto haarukalla ja lisää keltuaisvaahdon joukkoon. Sekoita hyvin.
* Vatkaa valkuaisvaahto ja lisää se juustoseokseen. (Nostele ainekset sekaisin, jotta massasta tulee mahdollisimman ilmava)
Voit koota tiramisun yhteen isoon astiaan tai pienempiin annosastioihin.
* Laita kulhon pohjalle kerros keksejä.
* Kostuta keksit amarettokahvilla
* Laita keksien päälle kerros juustomassaa
* Ripottele päälle suklaa rouhetta ja tee tarvittaessa toinen samanlainen kerros.
* Laita astia / astiat vähintään 3 tunniksi jääkaappiin.
* Ripottele juuri ennen tarjoilua päälle kaakaojauhetta.
Ihanaa isänpäivän iltaa kaikille! :)
-Raitsu