maanantai 10. tammikuuta 2011

Roskia sämpylöihin, kiitos!

Itse tehdyt sämpylät on vaan niin parhautta!!!
Tehtiin siis päivänä eräänä sämpylöitä, joihin tuli porkkanaa ja "roskia" :) Roskilla tarkoitan kaikkia mahdollisia esim. leseitä, siemeniä, puurohiutaleita jne jne..


Porkkanasämpylät:

5dl lämmintä vettä
½ pakettia hiivaa
1-2 tl suolaa
loraus oliivi öljyä (ehkä n. ½dl)
3-4 porkkanaa raasteena
sitten oman mielen mukaan:
auringonkukansiemeniä
erilaisia leseitä (itse käytin kaura-)
puurohiutaleita tms.
Lopuksi jauhoja sen verran, että taikinasta tulee sopivaa





Oman maun mukaan roskia taikinan sekaan

Taikina kohosi liedellä ennätysvauhtia!

0,5 l taikinasta sain 16 keskikokoista sämpylää

Nautitaan teen ja rehujen kera :) *NAMS*

1 kommentti: